보관법 / 마시는 법

*보관법(실온보관)

*한편보다는 여러편을 뭉쳐놓는 것이 유리함.
*필히 냉장고 직사광선 곰팡이 피는 곳은 
  피해서 보관 해야함.
*보이차는 주변의 냄새를 흡수 하여 
머금기 때문에 냉장고 주방 등의 많은 
냄새가 나는 곳은 피하여 보관하는 것이 좋음.

보이차 뜯는법

뒷면의 스티커를 결따라 뜯고 포장을 푼다
차칼을 이용하여 측면에서 보이차를 들어 올리며 뜯는다.

보이차 우려마시는 방법 - 개완

보이차 우리는 도구는 개완 자사호 티포트 인퓨저 등이 있다.
위 도구를 이용하여 우리거나 주전자에 끓인다.

보이차 우리는 절차
            세차 -  보이차는 장기간 실온에 보관하므로 먼지가 있을 수 있고 
                       마른 잎 상태이므로 처음 우리는 차물은 찻잔등을 데우거나 
                       차를 깨운다는 의미로 버린다 두번째 우린 차부터 마신다

보이차 넣는양 약 100cc의 개완이나 자사호 등을 기준으로 연하게 마실때는 
                        5g~6g 보통 7g~8g 진하게는 9g 이상을 넣어 여러차레 우려 마신다.

보이차 우려마시는 방법 자사호

자사호 사용시 주의사항
   사용 후 찻잎을 잘 행구어내고 뜨거운 물로 행군 후 잘 말린다.
    진열 정리시 자사호끼리 또는 다른 물건에 부딪치지 않도록 한다
    파란색 녹색 등은 원광이 아닐경우가 많으므로 사용시 주의한다.

보이차 우려마시는 방법 티포트 등

우려마시면 안되는 보이차

곰팡이 폈던 보이차
습창 보이차
원료가 농약을 과다하게 친 보이차.